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作品の技法からの応用
フレンチ・イタリアンのオーナーシェフとのコラボレーディナー
大阪福島フレンチレストラン ミチノ・ル・トゥールビヨンの道野シェフと
夙川イタリアンレストラン アルテシンポジオの荻堂シェフ店内に展示しちる作品からインスパイアされ作品に用いた技法を料理の技法に用いてコース料理を構成したイベント 詳細はこちら
作品の技法からの応用 フレンチ・イタリアンのオーナーシェフとのコラボレーディナー
作品の技法からの応用 フレンチ・イタリアンのオーナーシェフとのコラボレーディナー
作品の技法からの応用 フレンチ・イタリアンのオーナーシェフとのコラボレーディナー
作品の技法からの応用 フレンチ・イタリアンのオーナーシェフとのコラボレーディナー
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陶芸作家とオーナーシェフの思いを形にした器
オリーブオイルの美しく見えるパン皿
パンもオリーブオイルも土からの産物。 それがまた土の上に戻るイメージから、出来上がった陶芸作家北野勝久の作品。 パン皿の凹みの形はオリーブオイルの流れ、パンをちぎってオリーブオイルをつける動作性ともシンクロし、コース料理で一番長い時間お客様のテーブリにいる時間が長いお皿へのオーナーシェフのこだわりが形になりました。
オリーブオイルの美しく見えるパン皿
パンもオリーブオイルも土からの産物。 それがまた土の上に戻るイメージから、出来上がった陶芸作家北野勝久の作品。 パン皿の凹みの形はオリーブオイルの流れ、パンをちぎってオリーブオイルをつける動作性ともシンクロし、コース料理で一番長い時間お客様のテーブリにいる時間が長いお皿へのオーナーシェフのこだわりが形になりました。
オリーブオイルの美しく見えるパン皿
パンもオリーブオイルも土からの産物。 それがまた土の上に戻るイメージから、出来上がった陶芸作家北野勝久の作品。 パン皿の凹みの形はオリーブオイルの流れ、パンをちぎってオリーブオイルをつける動作性ともシンクロし、コース料理で一番長い時間お客様のテーブリにいる時間が長いお皿へのオーナーシェフのこだわりが形になりました。
オリーブオイルの美しく見えるパン皿
パンもオリーブオイルも土からの産物。 それがまた土の上に戻るイメージから、出来上がった陶芸作家北野勝久の作品。 パン皿の凹みの形はオリーブオイルの流れ、パンをちぎってオリーブオイルをつける動作性ともシンクロし、コース料理で一番長い時間お客様のテーブリにいる時間が長いお皿へのオーナーシェフのこだわりが形になりました。
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オリーブオイルの
美しく見えるパン皿
パンもオリーブオイルも土からの産物。
それがまた土の上に戻るイメージから、出来上がった陶芸作家北野勝久氏の作品。
パン皿の凹みの形はオリーブオイルの流れ、パンをちぎってオリーブオイルをつける動作性ともシンクロし、コース料理で一番長い時間お客様のテーブリにいる時間が長いお皿へのアルテシンポジオオーナーシェフ荻堂桂輔氏とオリーブオイルの鑑定士のマダムノリのこだわりが形になりました。
作家とのコラボでご組み替え自由なテーブルにも椅子にもなる棚
△chu棚
△chu棚
△chu棚
△chu棚
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△chu棚
作家と共にデザイン、家具職人と共に木材を選び、お客様のご要望に沿って、組み立て方によって様々なバリエーションが楽しめる△ｃｈｕ棚。
オーダーによる販売も出来ます。
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